Vegan in Topform - Das Kochbuch - Brendan Brazier

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Brendan Brazier
Kategorie: Bücher & DVD | Artikel: Vegan in Topform - Das Kochbuch - Brendan Brazier
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Produktinformationen "Vegan in Topform - Das Kochbuch - Brendan Brazier"

Nach dem überragenden Erfolg des Klassikers Vegan in Topform ist nun auch das Kochbuch dazu erschienen. Der berühmte kanadische Triathlet Brendan Brazier hat aufgrund seiner jahrelangen Erfahrung die vegane Ernährung revolutioniert. Für Sportler dadurch die Höchstleistungen optimiert. In seinem Werk zeigt der Brendan Brazier die Zusammenhänge zwischen Klimaschutz, tierischen und pflanzlichen Nährstoffen und benötigten Resourcen auf.
Er belegt, dass ausgewogene vegane Ernährung die beste Art von Gesundheitsvorsorge und nachhaltigem Umweltschutz ist.

Inhalt:
Das Kochbuch von Brendan Brazier bietet 200 Rezepte für nährstoffreiche vegane Gerichte, die leicht zuzubereiten sind.
Sie machen sich die Kraft von Superfoods wie Maca, Chia, Hanf und Chlorella zunutze. Auf allergieauslösende Produkte wie Weizen, Hefe, Gluten, Soja und Mais wird konsequent verzichtet. Durcj die Rezepturen von bekannten, amerikanischer Küchenchefs wie Tal Ronnen und Matthew Kenney kamen so leckere Gerichte zustande wie Kürbis-Gnocchi, italienisches Gemüsepfännchen, scharfes Chili mit Bohnen, Quinoa-Falafel, gehaltvolles Schokoladen-Smoothie, coole Kokos-Orangen-Schnitten, indische Linsen-Hanfburger, Bananencremetorte, Sommer-Chefsalat. Und es entstanden auch Brendan Braziers bekannte Energieriegel und -Gels.
Dieses Buch hat das Potenzial, die Gesundheit, Kraft und Ausdauer und geistige Klarheit dauerhaft zu verbessern.

Info: 352 Seiten gebunden mit 200 Rezepten

 

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