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Superfood Pulver

 

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Superfood Shop

Flohmsanemschalen sind die Samenschalen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago Ovata. Die feinen Samen werden mit der Hand geerntet, anschließend gesiebt und schonen getrocknet.

 

Die wertvollen indischen Flohsamen enthalten schleimbindende Ballaststoffe, welche aufquellen, wenn sie mit Flüssigkeit in Berührung kommen. Diese Quellstoffe sind in der Epidermis der Schale zu finden. Aus diesem Grund wird mit Hilfe eines speziellen Verfahrens die Schale vom Samen getrennt und zu einem feinen Pulver vermahlen.

 

Das beliebte Flohsamenschalenpulver hat ein teilweise 8 Mal so hohes Quellvolumen wie die  ganzen Samen. So kannst du das Pulver entweder in Wasser aufgelöst zu dir nehmen, oder es beispielsweise mit Müsli oder Joghurt vermengt essen.

Was sind die Vorteile an dem Flohsamenschalen Pulver?

Es ist frei von Gluten und anderen Zusatzstoffen und damit optimal auch für Veganer geeignet. Das Pulver ist reich an Ballaststoffen, weshalb es für ein langes Sättigungsgefühl sorgt. Damit wird auch dir eine natürliche Gewichtskontrolle gelingen.

Lupinenmehl – Eine ausgezeichnete Eiweißquelle

Lupine_Süßlupine_HülsenfruchtIn den schönen Lupinen steckt ein basisches Eiweiß, welches sehr hochwertig ist. Das Lupineneisweiß enthält sogar alle acht essentiellen Aminosäuren, die wir Menschen benötigen. Das Lupineneiweiß ist fast frei von harnsäurebildenden Purinen und damit basisch.

 

Du kannst das Lupinenmehl ganz vielseitig einsetzen. Entweder zauberst du dir einen leckeren Proteindrink, oder integrierst es ganz einfach in deine Backrezepte. So kannst du es ohne Umstände ganz leicht verwenden. Ganz nebenbei gelingt es dir nicht nur den Proteingehalt deiner Rezepte zu erhöhen, sondern außerdem den Kohlenhydratgehalt zu senken.

 

Während die Deutschen zur Versorgung mit Sojaprotein die Sojabohnen aus tropischen Regionen importieren müssen, ist der Anbau der Lupine in unseren Regionen ohne Probleme leicht möglich. Somit ist die Lupine ein regionales pflanzliches Eiweiß, für welches keinerlei Importe notwendig ist.

 

Entdecke in unserem Fitness Shop die Vielfalt an Superfood Pulver und teste Chiasamen, Flohsamenschalen und co. 

 

 
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