Fitness Rezept: Steak-Aprikosen-Spieß mit Sesamjoghurt

1 Knoblauchzehe | 30 g frischen Ingwer | 4 EL + 1 TL gutes Olivenöl | 1 Bio-Zitrone | 1 EL Honig | 1 Msp. Kreuzkümmel | 1 Msp. Zimt | 12 dünne Scheiben Rumpsteak ohne Fettrand (2-3 mm dünn) | 300 g getrocknete Softaprikosen | 12 Scheiben milden Frühstücksschinken |

250 g Kirschtomaten | 2 EL Sesam | 250 g Vollmilch-Joghurt | 3 EL Tahina (Sesampaste) | Salz & Pfeffer | Metallspieße

und so wird`s gemacht ...

Fitness Rezept: Skrei – Filet mit Pekannusskruste auf Orangen - Limettensauce
600 g Skrei – Filet (Winterkabeljau) ersatzweise Kabeljau | 1 EL Olivenöl | ¼ L Orangesaft | 1 Limette | 125 g Pekannusskerne | 3-4 EL Semmelbrösel | 1 EL Zitronensaft | Meersalz, bunter Pfeffer, Muskatnuss, Honig | 30 g Stück Ingwer | 800 g Bundmöhren | 1 Zwiebel | 5 EL Butter
50 g kalte Butter | 200 ml Fischfond




und so wird`s gemacht ...

Fitness Rezept: Trilogie vom Gurkensalat mit lauwarmem Ziegenkäse

Klassisch mit Vinaigrette: 1 Salatgurke | 1 kleine Zwiebel | 2 EL Balsamico-Essig – Zitrone-Lavendel | 2 EL gutes Olivenöl | Meersalz & frisch gemahlener Pfeffer
Exotisch mit Ingwer: 1 Salatgurke | 15 g Stück Ingwer | 1 kleine Chilischote | Saft von einer ½ Limette | 1 EL braunen Zucker | 2 EL gutes Olivenöl | Meersalz & frisch gemahlener Pfeffer | 2-3 Stiele Koriander
Sahnig mit Dill: 1 Salatgurke | ½ TL Meersalz | ½ TL Zucker | 2 Stiele frischen Dill | 1 EL stichfeste saure Sahne | 1 EL Crème fraîche | 1 TL Zitronensaft | frisch gemahlener Pfeffer

und so wird`s gemacht ...

Fitness Zubehör: Low Carb Pasta-Muffin

Mal was neues ausprobieren? Leckere Low Carb Pasta-Muffins!
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

50 g Nudeln (Low Carb Pasta) | 50 g Erbsen, tiefkühl | 50 g kleine Champignons | 1 kleine Frühlingszwiebel | etwas frischen Knoblauch | 30 g gekochten Schinken | 3/4 EL Sonnenblummenöl | 3 EL Basilikumblätter | Meersalz | bunten Pfeffer | 1 Ei | 50 g saure Sahne | 1/2 EL Semmelbrösel | 25 g geriebenen Käse

und so wird`s gemacht ...

Fitness Rezepte: Grüner Power-Smoothie mit Erdnussbutter

Der leckere Power-Drink für alle denen Genuss und Gesundheit am Herzen liegt
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten


Zutaten für 1 Portion:

50 ml Mineralwasser | 150 g saure Sahne | 1 handvoll frischen jungen Spinat | 1 TL Walden Farms Erdnussbutter

und so wird`s gemacht ...

Fitness-Rezept: Ofen-Lachs mit Brokkoli und leichtem French-Dressing
Zubereitungszeit: ca. 12 Minuten


Zutaten für 1 Portion:

250 g frischen Broccoli | 1 kleine Zwiebel | 200 g Lachsfilet | 100 g Walden Farms - French-Dressing | Gewürze: Pfeffer, Muskat

und so wird`s gemacht: ...

Fitness Rezept: Schokoladenmousse mit frischen Himbeeren
Zubereitungszeit: ca. 6 Minuten


Zutaten für 1 Portion:

100 g Schlagsahne | 300 g Magerquark | 2 Eiweiß | 100g frische Himbeeren | (alternativ: TK-Himberen oder andere Früchte) | 60 g Walden Farms Schoko Sauce

und so wird`s gemacht ...

Fitness Rezept: Protein-Pancake mit Ahornsirup - Rezept für leckere Pfannkuchen
Zubereitungszeit: 15 Minuten


Zutaten für 1 Portion:

2 Eier | 2 EL Wasser | 2 EL Vollkornmehl | 2 EL Proteinpulver Power Protein 90 (Vanille) | 2 EL Magerquark | 4 EL Walden Farms Ahornsirup |

und so wird`s gemacht ...