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Smoothie Power - Gesunde Smoothie Rezepte

Smoothies sind - im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde! Frische Zutaten, gemixt mit Superfood in Pulverform stehen ganz oben auf der Liste der gesunden Lebensmittel. Smoothies kann man für jeden Geschmack nach Lust und Laune zubereiten. Generell gilt: je grüner, desto gesünder ist der Smoothie. Wir haben für dich ein paar einfache Smoothie Rezepte zusammengestellt, mit denen du dich gesund und fit halten kannst.

smoothie-chia-samen-gurke - foto by christiane jungermann

Power Smoothie mit Chia Samen - Gesund, sättigend und lecker

Warum Smoothies so beliebt sind...

Der Begriff Smoothie kommt vom englischen Wort smooth, was so viel wie fein oder cremig bedeutet und genau das ist er auch. Ein Smoothie ist eine Mischung aus verschiedenen Obst oder Gemüsesorten und Milch, Wasser, Saft oder anderen Flüssigkeiten, die im Verhältnis 50/50 vermengt werden. Diese Zusammensetzung wird dann in einem Mixer zu einem cremigen Getränk verrührt. Smoothies sind so beliebt, da sie einfach zuzubereiten sind, bequem unterwegs getrunken werden können und dich mit wertvollen Vitaminen und anderen Nährstoffen versorgen. Im stressigen Alltag bleibt oft keine Zeit für die aufwendige Zubereitung von Gerichten oder Obsttellern, aber mit einem Smoothie lässt sich der Vitaminbedarf auch sehr gut abdecken. Hergestellt wird das Trendgetränk aus klassischen Obst- und Gemüsesorten, wie Banane, Himbeeren, Mangos oder Salat, Spinat und Zucchini. Hinzufügen kannst du dann noch Powerfood, wie Chia Samen oder Omega-3-Öl, um zusätzlich noch etwas für deine Gesundheit zu tun. Inzwischen gibt es auch eine Menge Produzenten von Früchten und Gemüse in Pulverform, wie beispielsweise Lebepur. Die Produkte werden unter biologischen Aspekten hergestellt und haben daher einen hohen Anteil an Nährstoffen und Mineralstoffen. Sie können einfach in den Shake eingerührt werden und geben dir so was dein Körper benötigt.

gruener-smoothie-spinat-gurke fotolia_52677142

Smoothie als Fertigprodukt oder selbst gemacht?

Zahlreiche Hersteller bieten in Supermärkten fertig gemixte Smoothies an oder auch Cafes und Restaurant verkaufen den leckeren Snack für zwischendurch. Oft beinhalten diese aber auch noch eine ganze Menge Zucker. Wenn du genau bestimmen möchtest, was in deinem Smoothie drin ist und woher die Produkte kommen, dann solltest du dir dein Powergetränk selbst mixen und das ist gar nicht so schwer. Gesunde Ernährung kann so leicht sein und deinen Frucht- oder Gemüseshake hast du dir in wenigen Minuten selbst gemixt, vor allem mit dem richtigen Smoothie-Mixer. Für einen echten Smoothie mixt du 50 Prozent Früchte und 50 Prozent Saft, Milch oder Wasser. Auf Zucker und andere Zusatzstoffe solltest du gänzlich verzichten. Sehr geeignet als Zutat sind Bananen, da sie das Getränk besonders cremig machen.

Dein perfekter Smoothie-Mixer

Smoothie-Mixer kannst du im Handel inzwischen in vielen Variationen kaufen. Mit einem preiswerten Mixer gelingt dir schon ein leckeres Getränk mit klassischen Zutaten. Im Fitnessshop kannst du Smoothie Mixer von unterschiedler Qualität und Preiskategorie erwerben. Wenn du gern ein Getränk für unterwegs mitnimmst, dann empfehlen wir dir den Personal Blender, denn hier mixt du deinen Smoothie direkt im integrierten Trinkbecher mit Deckel. Er ist sehr einfach zu handhaben und zu reinigen und mixt und mahlt trotzdem sehr kraftvoll. Wenn du häufig Zutaten mit einer harten Schale, wie Nüsse hinzufügen möchtest, dann ist ein Hochleistungsmixer empfehlenswert. Diese findest du in verschiedenen Ausführungen und unterschiedlichen stylischen Farben vom Qualitätshersteller Bianco di Puro im Fitness Shop.


Smoothie Rezepte

Im Prinzip kannst du dir immer wieder neue Rezeptkreationen ausdenken, deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Hier findest du ein paar kleine Anregungen für Smoothie Rezepte:

Mango-Smoothie mit Lebepur Minze

Zutaten:

Diese Zutaten ergeben im Mixer vermengt einen leckeren grünen Smoothie mit vielen Vitaminen und Nährstoffen.

Grüner Trunk

Zutaten:

  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Banane
  • 1 Stange (Stauden-) Sellerie
  • 1 kleine Gurke
  • 2 süß-saure Äpfel
  • 200 ml Wasser oder Saft

gruener-smoothie-mit-sellerie-gurkefotolia_51054267

Energybooster für den Morgen

Zutaten:

  • 60g Haferflocken
  • eine Handvoll frische oder TK-Erdbeeren
  • 150g Joghurt
  • 100ml Milch
  • 1TL Omega-3-Öl

Durch die Haferflocken bekommst du so richtig Energie am Morgen und das Omega-3-Öl trägt zusätzlich zur Gesundheit deines Herzens bei.

Nuss-Smoothie

Zutaten:

  • 200 ml Orangensaft
  • 2-3 frische Aprikosen oder Pfirsiche
  • 1 Handvoll Nüsse deiner Wahl

Tipp: Zerkleinere erst die Nüsse im Hochleistungsmixer und gib dann die anderen Zutaten hinzu.

Smoothie Tipp für ein besseres Sättigungsgefühl

Chia Samen im Smoothie sind sehr geschmacksneutral aber sorgen für ein hervorragendes Sättigungsgefühl für lange Zeit. Die protein- und nährstoffreichen Samen quellen in Flüssigkeit um das 10 bis 15-fache auf und sorgen dadurch für mehr Volument im Magen. Da die Samen sehr Ballaststoffreich sind, wird im Magen ein Sättigungssignal an das Gehirn gesendet. Viele Quellstoffe verfügen nicht über diese Eigenschaft und lösen daher bei den Rezeptoren trotz großem Volumen kein Sättigungssignal aus. Glucomannan ist ein solcher Quellstoff, der häufig auch in Diätkapseln und Fatburnern verwendet wird. Chia Samen sind ein sehr wirkungsvolles und natürliches Sättigungsmittel und im gesunden Smoothie gleich doppelt wirksam.

Wir von Bodybrands4you Fintess Shop wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte und beim Mixen deines Lieblingssmoothies.

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