Dulse Rote Meeresalgen Frankreich - 40g - Arche

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Kategorie: Stoffwechselkur | Artikel: Dulse Rote Meeresalgen Frankreich - 40g - Arche
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Zutaten Dulse* (Palmaria palmata) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus... mehr
Produktinformationen "Dulse Rote Meeresalgen Frankreich - 40g - Arche"
Zutaten
Dulse* (Palmaria palmata)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen aus Frankreich sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für viele Gerichte.
Besonderheiten
Nun in Naturland-Qualität! Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt.
Herstellung
Die Algen werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet und haben Rohkostqualität.
Verwendung
Arche Bio Dulse sind eine köstlich-würzige Bereicherung für Salate, Suppen, Gemüse- und Fischgerichte.
Lagerhinweis
Trocken lagern.
Rezeptvorschlag
Rezeptideen finden Sie auf der Arche Internetseite. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht können Dulse als veganer Bacon! vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen!
Zubereitung
Dulse in einem Sieb abspülen und einfach in einer kalten oder warmen Flüssigkeit 1-2 Min. ziehen lassen. Nach Rezept weiterverarbeiten.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Meeresalgen
Inverkehrbringer
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
703 kJ / 168 kcal
Fett
1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Eiweiß
17,2 g
Salz
3,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Vitamine & Mineralien
Jod
10mg µg
Allergiehinweise
Krebstier
Spuren möglich
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
ungesüßt
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE
Verpackungsart
Tüte
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